晒干的黄花菜保质期多久

晒干的黄花菜在密封、阴凉、干燥环境下能保存12到18个月。真空包装的黄花菜保质期可达24个月。开封后的黄花菜需尽快食用，最好在3个月内用完。储存环境湿度超过60%会导致黄花菜受潮发霉，品质下降。阳光直射会加速黄花菜营养成分流失，缩短保质期。优质干黄花菜颜色呈金黄色或淡黄色，有自然香气，无异味，这样的黄花菜储存时间更长。

高温环境会显著缩短黄花菜的保质期，夏季储存时需特别注意。家庭储存可用玻璃罐密封，置于阴凉处。冷藏可延长至2年，但取出后需尽快食用。工业加工的黄花菜添加了抗氧化剂，保质期比家庭自晒的长30%到50%。干黄花菜若出现霉点、异味或颜色变暗，说明已变质，不可食用。定期检查储存状态能确保黄花菜在安全期内食用。