芦笋到夏季还能收割吗

芦笋在夏季仍然可以收割，但产量会明显减少。春季是芦笋的主要收获期，此时植株生长旺盛，嫩茎粗壮多汁。进入6月后，随着气温升高，芦笋生长速度变慢，茎秆变硬，纤维增多，口感变差。许多种植者会在夏季减少收割频率，让植株有足够时间恢复生长，为来年产量做准备。持续收割会导致植株营养耗尽，影响下一年产量。

夏季芦笋管理重点转向植株养护而非收获。高温天气下，芦笋需要充足的水分和遮阴，土壤应保持湿润但不积水。此时应停止收割，让地上部分充分生长，通过光合作用积累养分。秋季地上部分枯萎后，可剪除枯黄茎叶，并施加有机肥，帮助植株储存养分，为第二年春季丰收打下基础。