奶油放在冷藏可以放多久

新鲜奶油冷藏保存期限为3-5天。开封后的奶油会接触空气，加速变质。家庭冰箱温度波动大，影响保存时间。奶油表面出现水分离、颜色变黄或异味明显时，说明已经变质。购买小包装奶油更实用，避免浪费。未开封的奶油保质期较长，但开封后必须尽快使用。

奶油保存需要密封容器，防止吸收冰箱其他食物气味。金属容器比塑料容器更适合储存奶油，能延长保鲜时间。奶油接触空气后会氧化，表面形成薄膜。每次取用后立即放回冰箱，减少室温暴露时间。高温季节奶油变质速度更快，建议2-3天内用完。