植物叶片吐水的现象叫什么

植物叶片吐水的现象被称为"吐水作用"。清晨，你常能看到植物叶片边缘挂着水珠，这不是露水，而是植物主动排出的多余水分。吐水作用通过叶片上的特殊结构——水孔进行，这些水孔通常位于叶尖或叶缘。植物根系吸收的水分超过光合作用和蒸腾作用所需时，多余水分就会通过水孔排出。这种现象在番茄、小麦、水稻等多种植物上都能观察到，尤其在温暖潮湿的夜晚后更为明显。

吐水作用对植物具有重要意义。水分排出时，溶解在水中的矿物质和盐类也随之带出，帮助植物调节体内离子平衡。水珠蒸发时还能带走热量，起到降温作用。科学研究显示，植物夜间吐水量可达数毫升，反映其根系活跃程度。干旱条件下，吐水作用减少，成为植物水分状况的指示器。农业上，观察作物吐水情况可帮助判断灌溉时机，提高水分利用效率。