中国白酒中特曲头曲指什么

中国白酒中的特曲和头曲是品质等级的标志。特曲代表最高品质，由窖藏3年以上的基酒勾调而成，口感醇厚，香气持久。头曲品质次之，由窖藏1-3年的基酒制成，口感清爽，香气适中。这两种分类源于传统酿酒工艺，特曲取自蒸馏过程中的前段精华，头曲取自中段精华。茅台、五粮液等知名品牌都使用这一等级划分标准，消费者可通过标签识别产品品质。

特曲和头曲的价格差异明显，特曲价格普遍高于头曲30%-50%。特曲适合重要场合饮用，头曲适合日常聚会。酿造工艺上，特曲需要更多老酒勾调，头曲则以新酒为主。包装设计也有区别，特曲多采用高端礼盒，头曲则偏向实用型。这两种分类帮助消费者快速了解产品定位，做出符合需求的选择。