油菜花是不是在春天开放

油菜花确实在春天开放，每年3月到5月是盛花期。金黄色的油菜花田遍布中国南方地区，江西婺源、云南罗平、江苏兴化等地都有大规模种植。这些花田形成壮观景观，吸引无数游客拍照观赏。油菜花花期约20天，不同地区因气候差异开花时间略有不同。

油菜花属于十字花科植物，高度可达1米左右。花朵呈四瓣黄色，排列成总状花序。油菜花不仅观赏价值高，经济意义也很重要。花朵凋谢后结出的菜籽可榨油，是中国重要的食用油来源之一。每亩油菜花能产菜籽约150公斤，可榨油50公斤左右。