国产咖啡和澳洲咖啡差在哪

国产咖啡豆多产自云南等地，海拔1000-2000米，风味偏苦带酸，适合做拿铁。云南咖啡豆价格每公斤30-80元，酸度较低，烘焙后常有坚果香。澳洲咖啡豆来自昆士兰和新南威尔士，海拔500-1500米，果香浓郁，每公斤50-120元，适合手冲。澳洲咖啡烘焙度浅，保留更多原始风味，酸度明亮，带有柑橘和莓果气息。

国产咖啡店连锁品牌有瑞幸、库迪等，门店超过万家，价格15-30元一杯。澳洲咖啡文化浓厚，独立咖啡馆占70%，一杯澳式白咖啡价格25-40元，奶泡更绵密。澳洲咖啡师需完成专业培训，拉花技术精湛，咖啡拉花图案复杂多样。国产咖啡近年来品质提升明显，但咖啡文化底蕴和专业化程度仍与澳洲有差距。