燕窝果什么季节成熟的

燕窝果在夏季成熟，主要收获期集中在6月至8月。这种热带水果需要温暖气候，种植后约4-5个月开始结果。果皮由绿色转为金黄色时表示成熟，果肉雪白带黑籽，口感清甜多汁。海南、广东等地的燕窝果种植户会在5月开始监测果实变化，确保最佳采摘时机。成熟后的燕窝果可保存7-10天，适合鲜食或制作甜品。

燕窝果的成熟受温度影响显著，当环境温度稳定在25-30摄氏度时果实发育最佳。种植者发现，雨水过多会导致果实开裂，影响品质。市场上6-8月的燕窝果价格相对稳定，9月后供应量减少。消费者购买时可轻捏果实，有弹性表示成熟。这种水果从开花到成熟需要约120天，每天需要8-10小时光照才能保证甜度积累。