茶叶树几年可以采摘了

茶叶树种植后一般需要3年时间才能开始采摘。第一年树苗处于生长期，根系发育不完善。第二年树长出更多叶片，但产量很低。第三年茶树进入成熟期，叶片饱满，可以采摘制作茶叶。优质茶园会在茶树长到1米高时进行第一次采摘，每株茶树可产鲜叶约200克。云南的古树茶有些生长了数十年才采摘，茶叶内含物质丰富。

茶树的经济采摘期可持续20-30年。前5年产量逐年增加，第5-15年是产量高峰期，每亩茶园可产干茶100-150公斤。15年后产量开始下降，但茶叶品质往往更好。茶树需要定期修剪，保持树高在1米左右，这样便于采摘和管理。高山茶园的茶树生长周期更长，采摘时间比平地茶园晚15-20天，茶叶香气更浓郁。