28度的酒保质期是多久

28度酒的保质期一般在3到5年之间。这个度数的酒类存放环境需要避光、阴凉、温度稳定。酒瓶密封完好能延长保存时间，开封后建议在2周内饮用完毕。不同酒类如白酒、果酒在这个度数下保存时间略有差异，但整体变化不大。酒精度数足够高时，微生物难以繁殖，所以28度的酒只要储存得当，不会轻易变质。

实际储存中，28度酒的品质会随时间发生变化。新酒辛辣感强，存放1年后口感会变得柔和。酒体颜色可能略微变深，香气也会更加丰富。某些果酒在28度时，3年后果香会减弱，但酒体更加醇厚。陶瓷瓶装的酒比玻璃瓶保存效果更好，能更好地维持酒的原有风味。储存环境的湿度控制在60%左右最为理想。