普洱茶味道特点是什么

普洱茶味道独特，带有明显的陈香和木质调。新茶口感鲜爽，回甘迅速，茶汤色泽金黄透亮。存放3-5年后，茶叶逐渐转化，味道变得醇厚，出现蜜糖香和轻微的烟熏味。10年以上的老普洱，茶汤呈现红褐色，口感顺滑，带有药香和干果香气，层次丰富。冲泡时，第一泡茶味较淡，第三泡达到最佳状态，可连续冲泡8-10次，每次味道都有微妙变化。

普洱茶味道变化受存储环境影响明显。干燥环境下存放的茶叶，香气更加清新；潮湿环境中存放的，味道会更厚重。云南本地产的普洱茶，带有明显的山野气息和花果香；而广东仓存储的，则转化更快，味道更甜润。不同季节采摘的茶叶味道也有差异，春茶鲜爽，秋茶醇厚。普洱茶味道随冲泡水温变化，90℃左右的水温能最好地展现其层次感，过高水温会使苦涩味加重。