白饭鱼属于海鲜还是河鲜

白饭鱼属于海鲜，这类小型鱼类主要生长在咸淡水交汇的海域。白饭鱼体长通常不超过5厘米，身体呈半透明状，生活在沿海地区，如中国东南沿海、东南亚海域等。市场销售的白饭鱼均来自海洋捕捞，养殖白饭鱼极为罕见。白饭鱼富含蛋白质、Omega-3脂肪酸，营养价值高，常用于烹饪海鲜汤、炒菜等。沿海地区居民习惯将白饭鱼归类为海鲜食材，餐厅菜单也将其归入海鲜类别。

白饭鱼的生长环境决定了其分类。这种小鱼适应盐度10-25的海水环境，在珠江口等咸淡水区域繁殖。白饭鱼生命周期短，约6-8个月，每年可繁殖2-3次。渔获量受季节影响，春季和夏季产量较高。白饭鱼价格亲民，每斤约15-30元，是普通家庭常选的海鲜食材。烹饪时需快速处理，保持其鲜嫩口感。专业水产分类学将白饭鱼划为海水鱼类，与河鲜有本质区别。