时间:09-16人气:20作者:绝版男子
热干面适合在高校周边开店,学生群体是主力消费人群。武汉的华中科技大学周边有超过10家热干面店,每家日均销量可达300碗。学校食堂、宿舍区附近的店面租金相对较低,客流量稳定。大学城区域如北京中关村、上海松江大学城等,热干面店数量逐年增加,印证了这一选址优势。早餐时段和下午茶时段是销售高峰,学生下课、放学时会形成消费高峰。
交通枢纽区域也是热干面开店的好选择。地铁站出口、公交站附近的人流量大,北京西站附近的热干面店日均接待顾客超过500人。写字楼集中的商务区午餐时段需求旺盛,武汉光谷软件园周边的热干面店工作日中午翻台率达到4-5次。社区菜市场门口的热干面店,居民买菜顺便购买,形成了稳定的日常消费。武汉江汉路步行街的热干面店,节假日日均销量可达800碗,旅游人群贡献了主要销量。
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