玉米的籽粒是果实还是种子组成的

玉米的籽粒是果实，属于颖果类型。这种结构包含果皮和种皮紧密结合，无法分开。超市购买的玉米粒表面那层薄薄的皮就是果皮，内部胚乳和胚则是种子部分。完整的玉米粒包含胚芽、胚轴、胚根和子叶，这些结构都是种子的特征。玉米棒上排列整齐的籽粒，每颗都具备完整的果实结构。

玉米籽粒由子房发育而来，属于单果中的颖果。植物学上，果实是由子房壁发育而来的保护结构，包裹着种子。玉米粒的黄色部分主要是胚乳，为胚提供营养。玉米棒上的"玉米须"实际上是花柱的残余部分，证明这些籽粒确实来源于花朵。成熟的玉米粒在适宜条件下可以萌发长成新植株，这表明它具备完整的种子功能。