菜市场能买到鲍鱼吗

菜市场确实能买到鲍鱼，但供应情况因地区和季节而异。大型综合菜市场海鲜区常有鲜活鲍鱼出售，价格比超市便宜30%到50%。鲍鱼养殖区附近的菜市场更容易买到新鲜货，早上6-8点是最佳购买时间。北方菜市场冬季鲍鱼供应较多，南方菜市场则全年都有，但台风天会影响进货。购买时要注意鲍鱼外壳完整，肉质紧实，吸附力强。

菜市场鲍鱼品质参差不齐，需要仔细挑选。优质鲍鱼外壳呈深褐色或青绿色，肉质呈淡黄色，闻起来有海鲜清香而非腥味。菜市场摊位常将鲍鱼按大小分级，每500克价格从50元到200元不等。部分菜市场提供现杀服务，买回家可直接烹饪。菜市场还常有鲍鱼干销售，价格比专卖店便宜，但需注意辨别是否为真鲍鱼而非仿制品。