玉米烘干需要多少温度

玉米烘干温度控制在40-60摄氏度最为适宜。这个温度区间能有效去除水分，同时保持玉米品质。温度过高会导致玉米表面硬化，内部水分难以排出，反而延长烘干时间。实际操作中，初始阶段可采用50度左右，随着水分降低逐步调整至45度左右。烘干过程中需定期翻动玉米，确保受热均匀，避免局部过热变质。玉米含水量从25%降至14%时，温度设定尤为重要，直接影响储存安全。

玉米烘干时间与温度密切相关，60度环境下约需6-8小时完成，而45度则需要10-12小时。烘干设备类型也影响温度选择，滚筒式烘干机可使用较高温度，气流式则需较低温度。玉米品种不同，最佳烘干温度也有差异，硬质玉米比软质玉米能承受稍高温度。烘干后玉米温度应与环境温度接近才能储存，温差过大会导致结露，引发霉变问题。