时间:09-17人气:27作者:她的小奶猫
澳洲大鲍鱼价格根据大小和品质差异显著,中等规格的每只约售60至90澳元。顶级野生鲍鱼单只可达150澳元以上,餐厅菜单上常标价每份200澳元。超市冷冻鲍鱼每公斤约80澳元,干货鲍鱼每500克售价120澳元左右。悉尼海鲜市场新鲜鲍鱼每只70至100澳元不等,墨尔本餐厅鲍鱼料理价格区间为每份180至250澳元。
鲍鱼价格受季节影响明显,冬季价格比夏季高出20澳元每只。出口到亚洲的澳洲鲍鱼每公斤批发价约150澳元,养殖鲍鱼因供应量大,价格比野生低30澳元每公斤。澳洲鲍鱼在国际市场上被视为高端食材,日本寿司店进口的澳洲鲍鱼每只售价折合人民币800元,香港高档餐厅的鲍鱼菜品标价每份1200港币。
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