法国的小麦主要分布在

法国小麦种植区集中在北部平原和巴黎盆地。这一地区拥有肥沃的土壤和适宜的气候条件，年降雨量约600-800毫米。小麦种植面积达150万公顷，占全国耕地面积的25%。该区域机械化程度高，平均每台拖拉机可管理50公顷麦田。法国小麦产量稳定在3800万吨左右，是欧洲最大的小麦生产国之一。

法国东南部罗讷河谷和普罗旺斯地区也有小麦种植。这些区域采用旱作农业方式，年降水量400毫米左右。当地种植硬质小麦品种，适合制作意大利面和面包。葡萄园与麦田交错分布，形成独特农业景观。这些地区的小麦虽然产量不及北部，但品质优异，特别适合传统法式面包制作。