香蕉一根有多重

一根中等大小的香蕉重量约120克，这个重量包括果皮和果肉。超市常见的香蕉单根重量在80克到150克之间，小香蕉约80克，大香蕉可达180克。香蕉的重量受品种和生长条件影响，台蕉比进口香蕉小，重量轻20克左右。刚采摘的香蕉水分含量高，比存放几天的香蕉重5到10克。

香蕉的重量还与成熟度有关，青香蕉比黄香蕉重15克左右。剥皮后果肉重量约占整根香蕉的65%，一根120克的香蕉剥皮后约78克果肉。香蕉切片后重量不变，一根香蕉可切出约15片3毫米厚的薄片，每片约8克。冷冻香蕉会增加重量，冰层使单根冷冻香蕉达到130克。