装15斤水的瓶子能腌几斤鸡蛋

装15斤水的瓶子能腌制约10斤鸡蛋。实际腌制过程中，鸡蛋会占据部分空间，盐水需完全覆盖鸡蛋。家庭腌制时，一斤鸡蛋配一斤盐和二斤水的比例常见。15斤水配7斤半盐可制作足够盐水，但实际鸡蛋容量受排列方式影响，紧密排列能装更多，松散排列则减少。冰箱腌制时，空间利用率约为鸡蛋总重量的三分之二。

腌制效果取决于鸡蛋大小和容器形状。大型土鸡蛋比普通鸡蛋少装2-3个，细长瓶比宽口瓶多装1-2斤。实际操作中，鸡蛋放入盐水后水位上升，需预留3-4厘米空间防止溢出。家庭经验显示，15斤水瓶装满鸡蛋后，加入盐水至瓶口，最终腌制鸡蛋重量约为瓶子容量的三分之二。