安徽比较出名的茶叶

安徽茶叶种类丰富，黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶最为知名。黄山毛峰产自黄山风景区，外形微卷似雀舌，带有金黄色鱼叶，冲泡后汤色清碧微黄，香气如兰，滋味鲜醇。六安瓜片单片不带梗芽，形似瓜子，色泽宝绿，香气清高，滋味鲜爽。祁门红茶条索紧细，色泽乌润，独特的"祁门香"似花似果似蜜，国际市场称"王子茶"。

安徽茶叶种植历史悠久，工艺精湛。太平猴魁两叶抱一芽，平扁挺直，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。屯溪绿茶炒制需经杀青、揉捻、烘干等8道工序，形成"绿润微卷"的外形。安徽茶区气候湿润，云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富，造就了安徽茶叶的独特品质。全国茶叶评比中，安徽茶多次获得金奖。