做酵素肥不密封可以吗

酵素肥制作必须密封，不密封会导致发酵失败。密封隔绝空气，防止杂菌污染，保证厌氧环境。氧气进入后，好氧微生物大量繁殖，产生异味，破坏酵素成分。实际操作中，敞口容器会招惹果蝇，表面形成白膜，整个发酵液变酸发臭。正确做法使用带盖玻璃罐，装八分满，留出膨胀空间。密封胶带加固瓶口，放置阴凉处，每天开盖放气，3-5天后密封保存。

酵素肥密封影响发酵周期和品质。不密封情况下，酒精挥发加快，有益菌活性降低，养分流失严重。实验数据显示，密封发酵的酵素肥氮磷钾含量比敞口高20-30倍。密封保存的酵素肥呈深棕色，有淡淡果香，稀释后可直接浇灌植物。敞口制作的酵素肥颜色浅，有刺鼻酸味，使用时需稀释更多倍数，效果大打折扣。