电陶炉的最大功率是多少

家用电陶炉最大功率一般在2000瓦到3000瓦之间，商用型号可达3500瓦。功率大小直接影响加热速度，2000瓦电陶炉能快速煮沸1.5升水，约需5分钟；3000瓦型号只需3分钟。大功率电陶炉适合煎炒爆炒等高温烹饪，但需确保电路能承受负荷，普通家用电路建议不超过2500瓦。电陶炉功率越高，发热盘温度可达750摄氏度，远高于普通电磁炉的200摄氏度。

电陶炉的功率选择需考虑厨房空间和烹饪需求。小型电陶炉功率在1500瓦左右，适合1-2人家庭使用；中型2000瓦电陶炉能同时烹饪多道菜；大型商用3500瓦电陶炉适合餐厅使用。功率越大，能耗越高，2000瓦电陶炉每小时耗电2度，3500瓦则耗电3.5度。使用时需注意散热，长时间大功率工作可能导致表面温度过高，需保持周围通风良好。