陶瓷碗属于什么类目

陶瓷碗属于日用陶瓷类目，是厨房餐具的重要组成部分。这类产品采用陶土或瓷土经高温烧制而成，具有耐高温、易清洁的特点。市场上常见的陶瓷碗包括白瓷碗、青瓷碗、骨质瓷碗等多种类型，容量从200毫升到500毫升不等，适合盛放米饭、汤品、面条等各种食物。陶瓷碗表面可施以釉彩或绘制图案，增加美观度和艺术价值。

从材质特性看，陶瓷碗归属于硅酸盐制品类目，主要成分包括石英、长石和黏土。生产过程中需要经过原料制备、成型、干燥、素烧、上釉、釉烧等多道工序，温度控制在1200摄氏度左右。陶瓷碗具有化学稳定性好、不与食物发生反应的优点，使用寿命可达3-5年。不同产地的陶瓷碗各有特色，如景德镇瓷器以细腻釉面闻名，德化瓷器则以白度著称，这些产品都归属于工艺美术陶瓷大类。