芝麻香蕉是什么样的

芝麻香蕉是一种外表覆盖着细小黑色芝麻点的黄色水果。这些芝麻点其实是香蕉种子，现代商业香蕉品种经过培育已基本消除种子，但传统芝麻香蕉保留了这一特征。果肉呈乳白色，质地比普通香蕉更紧实，甜度适中，带有淡淡坚果香气。芝麻香蕉在东南亚地区常见，当地人喜欢将其切片后加入沙拉或作为甜点配料。

芝麻香蕉的成熟过程比普通香蕉稍慢，需要5-7天完全成熟。未成熟时果皮呈青绿色，质地较硬；成熟后转为明黄色，表皮上的芝麻点更加明显。这种香蕉含有丰富的钾元素、维生素B6和膳食纤维，每100克果肉提供约90卡路里能量。芝麻香蕉的独特外观和口感使其成为烘焙和烹饪的理想食材，常被用来制作面包、松饼和冰淇淋。