秋葵可以放冰箱里面吗冬天

秋葵冬天可以放冰箱，冷藏温度保持在4-8摄氏度最佳。秋葵含水量高，直接放入冰箱抽屉能延长保鲜期3-5天。存放前不要清洗，用保鲜袋松散包裹，避免挤压。冰箱湿度控制在80-90%最理想，可防止秋表皮脱水变蔫。隔夜秋葵最好烹饪食用，营养价值会随时间下降。

冬季室温低于10摄氏度时，秋葵可在阴凉通风处存放2天。秋葵切面暴露在空气中会氧化变褐，建议整根保存。冷冻保存可延长至1个月，但口感会变差。新鲜秋葵表皮绒毛完整有弹性，存放期间每天检查一次，发现软烂部分立即取出，避免影响整体品质。