绞肉机可以当磨粉机吗小型机用

绞肉机无法替代磨粉机使用。绞肉机设计用于切割肉类，刀片旋转产生挤压效果，而磨粉机依靠研磨和粉碎原理工作。绞肉机间隙较大，无法将谷物研磨成细粉，只会压碎成粗颗粒。磨粉机刀片更精密，转速和动力匹配精细研磨需求。实际测试显示，绞肉机处理小麦只能得到粗碎颗粒，无法达到面粉细腻度。家用小型绞肉机功率约200-300瓦，而磨粉机需要500-800瓦才能有效研磨硬质谷物。

绞肉机改装存在安全隐患。绞肉机电机设计用于短时工作，连续运转会导致过热。磨粉机需长时间运行，电机散热设计不同。绞肉机机身塑料材质不耐高温，研磨过程中摩擦生热可能变形。磨粉机金属材质能承受更高温度。专业测试表明，绞肉机改装后使用3-5次就会出现电机烧毁情况。购买专用磨粉机价格约200-500元，安全可靠，使用寿命长达5-8年，远超改装绞肉机的风险成本。