海蟹冰冻可以存放多久

海冰冻后可保存6个月左右。新鲜海蟹清洗后放入冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。包装时用密封袋或保鲜膜包裹，防止水分流失和异味侵入。大块蟹肉可分割成小份冷冻，避免反复解冻。家用冰箱冷冻层能保持蟹肉品质，超过6个月口感会变差，肉质变干。

海蟹冷冻时间取决于处理方式。活蟹直接冷冻保存期较短，约3-4个月。先蒸熟再冷冻可延长保存时间至8个月。冷冻前用厨房纸吸干水分，防止冰晶形成。不同部位保存时间有差异，蟹黄保存期比蟹肉短1-2个月。定期检查包装完整性，破损需立即更换，防止变质。