厨房废水叫什么

厨房废水被称为"厨房灰水"，主要来自洗碗、洗菜和清洁等活动。这类废水含有食物残渣、油脂和清洁剂，需要经过适当处理才能排放。一个普通家庭每天会产生约20-30升厨房废水，其中油脂含量较高，容易导致管道堵塞。现代厨房通常配备油水分离器，能有效去除废水中90%以上的油脂，保护排水系统。

厨房废水也可称为"生活污水"的一部分，与卫生间废水统称为家庭污水。处理厨房废水时，需特别注意油脂的分离，因为冷却后的油脂会凝固在管道内壁。研究表明，未经处理的厨房废水会导致水体富营养化，影响水生生态系统。城市污水处理厂会采用生物处理技术分解废水中的有机物，确保排放水质符合环保标准。