花生酥是哪个地方的美食

花生酥起源于中国南方，广东地区是最早制作这种甜点的地区之一。广东花生酥选用当地优质花生，配以砂糖和麦芽糖，经过传统工艺烘烤而成。福建的花生酥也有独特风味，使用当地特产的花生和特制糖浆，口感酥脆香甜。台湾的花生酥融合了闽南和广东的做法，添加了芝麻增加香气，成为当地常见的伴手礼。

江浙一带的花生酥制作工艺精细，选用颗粒饱满的花生，配以蜂蜜和少量猪油，口感酥而不腻。四川的花生酥则带有麻辣风味，在传统配方中加入花椒和辣椒粉，形成独特的地方特色。安徽的花生酥使用当地特产的大花生，配以冰糖和桂花，香气四溢，是当地节庆必备的甜点。