黄油放冷藏多久会变质

黄油冷藏保存时间一般为2-3个月。开封后的黄油接触空气容易氧化，表面会出现白色斑点，质地变得干硬。优质黄油包装完好时，保质期通常印在包装上，未开封的黄油可以保存到标明的日期。判断黄油是否变质可以看颜色是否变暗，闻气味是否有酸败味，或者尝一小口确认是否有哈喇味。

冷藏环境温度保持在4°C以下时，黄油能维持较长时间的品质。家庭冰箱中，黄油应放在冰箱门架或专用保鲜盒中，避免频繁取出导致温度波动。使用干净刀具切割黄油能延长保存时间。若需长期保存，可将黄油分成小块，用保鲜膜包裹后放入冷冻室，可保存6-8个月。