米其林餐厅是什么时候进入中国的

米其林餐厅进入中国的时间是2008年，上海成为首个引入米其林指南的城市。2016年，米其林正式出版首版《上海米其林指南》，评选出26家星级餐厅。北京、广州等城市随后也相继加入米其林指南体系。截至2023年，米其林指南已覆盖中国15个城市，包括成都、杭州、澳门等，收录超过800家餐厅。

米其林在中国的发展历程体现了其对中国市场的重视。2007年，米其林在北京设立办事处，开始市场调研。2018年，米其林餐厅数量突破100家。2021年，深圳成为最新加入米其林指南体系的城市。米其林还推出了"米其林指南摘星到府"服务，将星级餐厅体验带入家庭。这些举措显示米其林在中国市场的持续投入和扩展。