猕猴桃最低温度多少

猕猴桃树能承受的最低温度约为零下15摄氏度。温度低于零下10摄氏度时，猕猴桃的枝条会遭受冻害。当气温降至零下15摄氏度时，猕猴桃的主干可能出现严重损伤，甚至整株死亡。我国北方种植猕猴桃时，冬季必须采取防寒措施，如包裹树干、覆盖土壤等，以保护植株安全越冬。

猕猴桃果实对低温同样敏感，成熟果实长时间暴露在低于2摄氏度的环境中会遭受冷害。冷害表现为果肉变软、风味下降，严重时会导致果实腐烂。运输和储存猕猴桃时，温度应维持在4-8摄氏度之间，以保持果实品质。超市冷藏柜的温度设定在5摄氏度左右，正是为了确保猕猴桃的新鲜度和口感。