家用燃气灶具是液化气吗

家用燃气灶具不全是液化气灶。市面上常见的家用燃气灶有三种类型：液化气灶、天然气灶和人工煤气灶。液化气灶使用罐装液化石油气，压力较高，需要专用喷嘴；天然气灶使用管道天然气，压力较低，喷嘴孔径较大；人工煤气灶使用煤气厂生产的人工煤气，已逐渐被淘汰。购买灶具时必须确认气源类型，否则无法正常使用甚至存在安全隐患。不同气源灶具的内部构造和燃烧参数有显著差异，不能混用。

燃气灶具的气源类型直接影响其使用效果和安全性。液化气灶的热效率一般在60%左右，天然气灶约55%，人工煤气灶最低约50%。液化气灶的火焰呈蓝色，温度可达1200℃以上；天然气灶火焰温度略低，约1100℃。灶具面板材质也影响使用体验，钢化玻璃面板美观但怕碰撞，不锈钢面板耐用但易留划痕。选购时应根据家中气源类型、烹饪习惯和厨房环境综合考量，确保安全高效使用。