酒吧晚上几点开始营业

酒吧营业时间一般在下午5点开始，高峰期是晚上8点到11点。周末时间会提前1-2小时，有些特色酒吧甚至下午3点就开门营业。大型酒吧和连锁店通常固定下午5点开门，小型独立酒吧会根据季节调整，夏季可能提前到下午4点。大多数酒吧凌晨2点前必须结束营业，符合当地法规要求。

酒吧晚上的人流量曲线呈现明显特征，6-7点时段顾客多为下班族，8-9点达到高峰，10点后以社交聚会为主。深夜时段（11点后）顾客多为夜生活爱好者，消费行为也更为活跃。一线城市酒吧营业时间普遍比二三线城市晚1-2小时，而旅游城市的酒吧季节性变化明显，旺季营业时间会延长。