巴旦木汉语叫什么

巴旦木在汉语中正式名称为"扁桃仁"，属于蔷薇科李属植物。这种坚果形状扁平，外壳坚硬，内部呈乳白色的种子可食用。巴旦木原产于中东地区，现在全球多个国家都有种植，包括中国新疆等地。巴旦木含有丰富的蛋白质、维生素E、钙质和健康脂肪，营养价值高，常作为零食或烘焙原料使用。

巴旦木与杏仁外形相似，但实为不同植物。巴旦木树能长到约6米高，春季开白色或粉色花朵，果实成熟期在夏季。每颗巴旦木果实内含一颗种子，这颗种子经过加工后就是我们常吃的巴旦木。巴旦木油可用于烹饪和化妆品制作，其副产品也可用于动物饲料生产。全球巴旦木年产量超过100万吨，美国、西班牙和澳大利亚是主要生产国。