冷库里可以存放水蜜桃吗

冷库里可以存放水蜜桃，温度控制在0-4摄氏度最为适宜。水蜜桃放入冷库后，呼吸作用减弱，成熟速度明显变慢。冷库湿度保持在85%-90%之间，能有效防止水蜜桃表皮失水皱缩。冷库存放的水蜜桃能保鲜7-15天，比常温保存延长3-5倍时间。水蜜桃入库前需剔除成熟度过高或表皮有损伤的果实，避免影响整体品质。定期检查冷库温度波动，每天记录2-3次数据，确保储存环境稳定。

水蜜桃在冷库中存放时，建议采用透气性好的塑料筐或纸箱包装，每箱容量不超过15公斤。冷库内空气流通要均匀，避免局部温度过高导致果实变质。水蜜桃对乙烯敏感，应远离苹果、香蕉等释放乙烯的水果，至少保持2米以上距离。取出冷库的水蜜桃应在室温下放置2-3小时，恢复最佳口感后再食用。科学管理下，冷库储存的水蜜桃好果率能达到90以上，损耗率控制在5以内。