鸡蛋果摘下来什么时候成熟了

鸡蛋果摘下后需要3到7天自然成熟。成熟的标志是果皮从绿色转为紫色或黄色，果实变软，散发出浓郁香气。可以将鸡蛋果放在室温环境下，避免阳光直射，每天轻捏检查硬度变化。成熟的鸡蛋果果皮有轻微皱褶，这是水分蒸发的正常现象。未完全成熟的鸡蛋果可以和苹果或香蕉一起存放，这些水果释放的乙烯气体能加速成熟过程。

判断鸡蛋果是否成熟还有几个简单方法。摇晃果实时，能听到内部种子晃动的声音表示成熟度足够。果蒂处干燥脱落也是成熟信号。切开成熟的鸡蛋果，果肉呈金黄色或橙黄色，种子饱满。成熟的鸡蛋果果肉呈半透明状，口感酸甜适中。如果摘下的鸡蛋果太硬，可以用报纸包裹存放2天左右，能明显提升成熟度。