时间:09-15人气:29作者:深海溺梦
温度高压强确实低。标准大气压下,水的沸点为100摄氏度,而高压锅能将锅内气压提升到约2个大气压,使水的沸点升高到120摄氏度以上。青藏高原平均海拔4000米以上,气压仅为海平面的一半左右,水的沸点降至85-90摄氏度,当地人常用高压锅煮饭。冰箱冷藏室温度4摄氏度时,内部气压接近1个大气压;冷冻室-18摄氏度时,气压略低于冷藏室,但差异很小。
温度与气压的关系在日常物品中表现明显。登山者携带的氧气罐在15摄氏度时压力为150个大气压,放入背包后随温度变化,压力会有小幅波动。汽车轮胎在夏季35摄氏度时胎压比冬季5摄氏度高约0.2个大气压。压力锅密封后,内部温度120摄氏度时压力可达1.8个大气压,比普通锅煮食物速度快3-5倍。气象气球在地面20摄氏度时体积为1立方米,上升到平流层-50摄氏度高空后,因气压降低膨胀到10立方米大小。
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