时间:09-18人气:22作者:策马啸西风
武夷岩茶中的大红袍叶片厚实,福建安溪的铁观音也以肥厚叶片著称。云南普洱茶的大叶种茶树叶片肥厚,广东凤凰单丛的水仙品种同样叶片厚实。台湾高山乌龙茶生长在海拔高处,叶片也较厚实。这些茶叶品种的共同特点是叶片肉厚,富含茶多酚和氨基酸。
福建福鼎的白毫银针采摘自肥壮的茶芽,叶片厚实。安徽祁门红茶的槠叶种叶片厚实,制成红茶后滋味醇厚。浙江西湖龙井群体种中也有叶片较厚的单株。贵州都匀毛尖的茶树叶片肥厚,制成毛尖后外形挺直。这些厚叶茶叶冲泡后汤色明亮,滋味浓郁持久。
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