芒果可以和梨放在一起催熟吗

芒果和梨确实可以放在一起催熟。这两种水果都释放天然乙烯气体，梨释放的乙烯量是苹果的2倍，芒果对乙烯特别敏感。将未成熟的芒果与梨放在纸袋中，室温保存2-3天，芒果会明显变软变甜。厨房水果篮里同时摆放这两种水果也能达到催熟效果，梨释放的乙烯会加速芒果成熟过程，比单独放置芒果快3倍左右。

芒果与梨搭配催熟是常见的水果处理方法。超市水果区经常将这两种水果陈列在一起，利用梨的高乙烯特性促进芒果成熟。家庭中可将芒果和梨放在同一容器内，用报纸包裹后放置在温暖处，24小时内就能观察到芒果颜色变化。这种催熟方式不会影响芒果的风味，反而能让芒果获得更均匀的成熟度，果肉质地更加细腻多汁。