一个玉米多少重量

新鲜玉米的重量因大小和品种差异明显。普通甜玉米单个重约200-300克，超甜品种能达到350克。玉米棒越长越重，15厘米长的玉米约250克，20厘米长的接近350克。超市里常见的真空包装玉米每根约280克，而农家市场售卖的本地玉米多在220-270克之间。玉米粒密度也影响重量，饱满的玉米棒明显更重。

玉米重量还受生长条件影响。充足阳光和水分的玉米单个可达400克，干旱地区的玉米仅150-200克。不同品种差异大，水果玉米轻约180克，而高产品种能到500克。冷藏保存的玉米因水分流失，重量比刚采摘时轻10-20克。加工后的玉米重量变化明显，煮熟的玉米因吸水增重约15%，冷冻玉米解冻后水分流失会减轻5-10克。