海鲜菇最多可以保存多久呢

海鲜菇在冰箱冷藏条件下能保存5-7天。购买后应立即用纸巾包裹吸收多余水分，放入透气袋或容器中，避免密封导致腐烂。温度控制在4°C左右最佳，湿度保持在85-90%。每天检查一次，发现变色或黏滑需立即丢弃。冷冻可延长保存至3个月，但解冻后口感会变差，适合炒菜或煮汤。

海鲜菇干燥处理后保存时间最长可达1年。晒干或烘干至含水量低于10%，放入密封罐中避光保存。干燥海鲜菇用温水浸泡30分钟即可恢复原状，适合煲汤或炖煮。真空包装能进一步延长保存时间，不受环境影响。商业加工的海鲜菇罐头可保存2-3年，开封后需冷藏并在7天内食用完毕。