基围虾一般什么时候买

基围虾购买的最佳时间是清晨，此时海鲜市场刚进货，虾类最为新鲜鲜活。早晨6点到8点之间，虾的肉质紧实，色泽鲜亮，价格也相对合理。周末早晨的虾类供应充足，品种多样，可以挑选到大小均匀、活力十足的优质虾。冷冻虾类则建议在超市冷柜刚补货时购买，确保冷冻时间短，品质好。

价格方面，基围虾在每月农历初一至十五期间价格较为稳定，这段时间渔民出海频率高，市场供应充足。大型超市在周三和周五常有海鲜促销活动，价格比平日低15到20元。节假日前夕，虾价会上涨20%左右，提前3天购买能节省开支。超市晚上8点后，部分生鲜区会打折处理当日剩余虾类，适合立即烹饪食用。