广元剑阁特产是什么

广元剑阁最有名的特产是剑门关豆腐，这种豆腐采用当地山泉水和优质黄豆制作，质地细腻，口感嫩滑。剑阁还有剑门关腊肉，选用当地黑猪肉，经过传统工艺腌制，烟熏后色泽红亮，风味独特。剑阁核桃也是当地特产，果仁饱满，营养丰富。这些特产都源自剑阁独特的地理环境和传统工艺，品质上乘，深受消费者喜爱。

剑阁的香菇品质极佳，肉质肥厚，香气浓郁，是烹饪佳品。当地还盛产高山茶叶，茶汤清澈，回甘持久。剑阁花椒麻香纯正，是川菜必备调料。这些特产不仅在当地市场畅销，还远销全国各地，成为剑阁经济的重要支柱。剑阁特产融合了当地自然资源与传统工艺，形成了独特的风味和品质。