恒温烧水壶能烧到100度吗

恒温烧水壶确实能将水加热到100度。这类设备采用温控器精确控制温度，当水温达到沸点时，温控器会自动断电。市场上的主流恒温烧水壶温度误差控制在±2度范围内，完全能达到沸腾状态。水的沸点受海拔影响，在标准大气压下，水的沸点就是100度，烧水壶的设计正是基于这一物理原理。

恒温烧水壶的工作原理是通过加热元件将电能转化为热能，使水温持续上升。当水温接近100度时，壶内会产生大量水蒸气，温控器感应到后立即切断电源。现代恒温烧水壶还具备保温功能，能在水温下降到一定数值时自动重新加热，确保用户随时能获得接近100度的热水。