抱子甘蓝是一年生还是多年生

抱子甘蓝是一年生植物，生命周期从春季播种开始，经历发芽、生长、结球，到冬季完成整个生命周期后枯萎死亡。这种植物在适宜温度15-21°C下生长最佳，从种植到收获需要90-120天。农民每年都需要重新播种，因为抱子甘蓝无法在寒冷冬季存活或第二年重新生长。种子发芽后约3-4周移栽，植株高度可达60-90厘米，每个植株能产出20-80个小甘蓝。

抱子甘蓝的植物学分类明确显示它属于十字花科芸薹属一年生植物。这种蔬菜原产于地中海地区，经过几个世纪的选育栽培，形成了现在的品种。抱子甘蓝的根系结构浅而发达，无法储存足够养分供第二年生长。植物学研究表明，抱子甘蓝在完成开花结籽后植株自然死亡，这是典型一年生植物的生物学特征。种子成熟后自然散落，为下一季生长做准备，但植株本身不会越年存活。