时间:09-18人气:12作者:幕后煮屎者
奶茶甜度等级直接对应含糖量,3分代表微甜,5分是标准甜,7分偏甜,9分特甜。一杯500毫升的3分甜奶茶含糖约15克,相当于3块方糖;5分甜约25克,5块方糖;7分甜约35克,7块方糖;9分甜则高达45克,9块方糖。甜度越高,热量也越高,9分甜比3分甜多出120卡路里。
奶茶甜度还影响口感层次,3分甜能突出茶香和奶香平衡;5分甜让甜味成为主角但不掩盖其他风味;7分甜甜味明显,茶香变得微弱;9分甜几乎只有甜味,其他风味几乎被覆盖。不同品牌甜度标准略有差异,有的3分甜相当于其他品牌的5分甜,点单时最好询问具体含糖量。
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