肉圆放在冷冻保存吗

肉圆完全可以冷冻保存。将新鲜肉圆放入密封袋或保鲜盒，挤出多余空气后放入冰箱冷冻室，可保存3个月。冷冻前可将肉圆平铺在烤盘上预冻1小时，再转移至密封容器，防止粘连。解冻时提前一夜移至冷藏室自然解冻，或用微波炉解冻功能快速处理，保持肉圆的口感和风味。

冷冻保存肉圆能延长保质期，减少食材浪费。家庭制作时可将肉圆分成小份冷冻，每次取用所需量。冷冻室的温度需保持在零下18度以下，确保肉圆品质。肉圆冷冻后口感变化不大，但建议在1个月内食用完毕，以保证最佳风味和营养价值。