红酒常温可以放多久

未开封的红酒在常温下可保存3-5年。保存环境需要避光、恒温（15-20度），湿度保持在60-70%。直立放置能减少酒液与软木塞接触，防止氧化。优质红酒的酒标会标注最佳饮用期，过此期限风味会逐渐变化。避免温度波动，远离热源和震动。普通餐酒建议在1-2年内饮用，以保持最佳口感。

开封后的红酒常温只能保存1-3天。氧气接触会让红酒迅速氧化，失去果香和口感。使用真空塞可延长保存时间至5天左右。酒体越轻的红酒氧化速度越快，如白葡萄酒和桃红葡萄酒。专业酒柜能提供理想保存条件，但普通家庭环境难以维持。红酒开封后风味变化明显，建议尽快饮用以体验完整风味。